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现有的水果检重秤大多结构较为复杂，一般多以大型生产线为主，制造成本较高，分选效率也较低，分选成本较高，现有的水果检重秤又以重量检重秤为主，而农产品基地的水果销售多以尺寸大小、质地为衡量标准，重量检重秤就不适合在农产品基地使用。因此伏特曼提出设计一种成本较低，容易操作，适合中小型企业和水果产地使用的水果检重秤。 目前，我国具备先进水果分选设备的企业很少，有大型生产线的企业也仅仅是对质量和大小进行分选,装备比较落后。因此，市场上销售的水果大多数依靠机械配合人工的方式实现分级。人工分级的主要缺点是：劳动量大、生产率低而且分选精度不稳定；水果分选难以实现快速、准确和无损化。截止到目前为止，国内外已有不少学者及科研人员在此领域取得了重大进展。根据水果检测指标的不同，水果检重秤大致可分为大小检重秤、重量检重秤、外观品质检重秤和内部品质检重秤。
1。重量分选机的重力传感器安装在承载平台上，并设有微控制器，微控制器分别与重力传感器和推料装置电连接。重力传感器感测落在承载平台上的物料重量，然后向微控制器传输电信号，微控制器控制相应的推料装置工作，将物料推到相应的出料通道进行分类收集；2.盘形承载平台的圆周上设有多个下料通道，每个下料通道与承载平台相对的一侧安装有推动装置。推动装置将物料推到下料通道，并通过出料通道滑出。重力传感器的信号可以控制不同的推动装置对物料进行分类，多个出料通道汇聚成一个出料通道，方便用户在同一侧收集不同质量的物料；3.通过使出料通道倾斜并向下设置一定的坡度，物料被推动装置推到出料通道后，会在自身重力的作用下滑到出料通道底部，屋檐限制并改变物料的方向。
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